I snart 20 år har Anette Harbech Olesen blogget om mad og sundhed. Hun har skrevet 27 bøger, hvor den seneste er: Mad, Mening & Magiske øjeblikke – spis, sov og tænk dig sund.

Derudover er hun kvinden bag MadforLivet Et sundhedsunivers hvor du kan få inspiration til et sundere liv. Der finder du over 1000 opskrifter, et hav af artikler, ny forskning og viden, e-kurser, bøger og meget mere. Jeg har inviteret Anette med i min podcast ClairCast, til en snak om sin nyeste bog, om sundhed i hverdagen, om hvordan du kan skabe balance i livet samt en masse andre spændende emner.

I interviewet kan du også høre historien om, hvad der fik Anette til at uddanne sig indenfor ernæring og hvorfor hun begyndte at interessere sig for kosten og dens betydning for vores sundhed.

I interviewet kommer vi vidt omkring:
Ved du f. eks at 70 % af dit immunforsvar er knyttet til din tarmbiota og at du på blot 72 timer kan ændre og styrke den?
Ved du, at du kan kommunikere med din krop og at der ikke findes en facitliste til hvad du skal spise?

Hvor går du som forbruger hen og søger ordentlig viden? Viden der ikke er i lommen på f. eks fødevare- eller medicinal industrien?

Har du mon pesticider og giftrester i kroppen?
Hvis ja, så stammer 75 % af den fra: De 10 mest sprøjtede fødevarer.

Har fødevarer en særlig frekvens, som de svinger på?
Kan man med fødevarer booste kroppens energiniveau?
Hør Anette fortælle om det meget spændende forsøg med henholdsvis konventionelle-, økologiske- og biodynamiske agurker.

Hvad betyder det for din sundhed, når industrien går ind og forfiner og forarbejder fødevarerne?

Få Annettes gode råd til hvordan du kan få en sundere hverdag og hvad du kan gøre i en travl hverdag, når du ikke har tid til at stå i køkkenet i flere timer.
Hør hvordan dine tanker og overbevisninger påvirker din sundhed og om Anettes taburet metode, der kan hjælpe dig til at skabe balance i hverdagen.

Her kan du høre interviewet.

Klik og lyt: Interview med Anette Harbech Olesen.
Det er podcast episode nr. 106
Lydfilen med Anette Harbech Olesen varer 69 min.
Pris: Gratis

Læs også:
1. Anette Harbech Olesen. Hjemmeside MadforLivet
2. Læs om forsøget med agurkerne.
3. Bøger af Anette Harbech Olesen. Køb dem her.
4. Din krop kan helbrede sig selv. Har du talt med den?
5. Uvildig forskningsbaseret viden om sundhed.
6. Her køber jeg frugt, grønt og måltidskasser.